Este pudim não fica muito doce por isso também é menos calórico.
INGREDIENTES
5 ovos
1 chávena de açúcar
2 colheres chá de maizena
2,5 dl de sumo de laranja
Caramelo q.b.
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PREPARAÇÃO
Bata os ovos com o açúcar com o fouet e depois vá acrescentando a maizena e o sumo de laranja.
Prepare a forma de pudim com o caramelo e verta o preparado. Com um papel absorvente, isole a tampa da forma. Ponha numa panela de pressão e leve a cozer 30 minutos.
Desligue. Depois de esfriar, ponha o pudim, ainda na forma, no frigorífico. Desenforme quando estiver completamente frio.
Fonte original todos os direitos reservados: Saboresdeanjoazul